Posted on

สารอาหารไฟโตสเตอรอลในน้ำมันรำข้าวไรซ์เบอรี่

#สารไฟโตสเตอรอล (Phytosterols) คืออะไร เรามาดูกันค่ะ

สารอาหารไฟโตสเตอรอล (Phytosterols) คือ สารพฤกษเคมี ที่คล้ายๆ คอเลสเตอรอลนั่นเอง แต่เป็นสารที่มีประโยชน์

 

ไฟโตสเตอรอล มักจะพบในธัญพืช เช่น ถั่ว น้ำมันพืช (#น้ำมันรำข้าว น้ำมันข้าวโพด น้ำมันเมล็ดดอกทานตะวัน น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันมะกอก น้ำมันงา) งา #จมูกข้าว #รำข้าว ไข่แดง ตับ กุ้ง ปู เป็นต้น

เหล่านี้คือ กลุ่มของอาหารที่พบว่ามี สารไฟโตสเตอรอลสูงหรือเรียกว่าเข้มข้นก็ว่าได้

โดยเฉพาะในน้ำมันรำข้าว #น้ำมันจมูกข้าวไรซ์เบอร์รี่นั้น ค่าความข้นนี่เยอะมากสุดในตลาดสินค้าเดียวกัน และกลุ่มของน้ำมันพืชต่างๆ เป็นต้น

ไฟโตสเตอรอล (Phytosterols)
แบ่งเป็น 2 ประเภทใหญ่ คือ
1.สเตอรอล(Sterol)
2.สตานอล(Stanols)

ซึ่งสารกลุ่มแรกนี้จะมีความใกล้เคียงกับคอเลสเตอรอล ซึ่งขณะที่สารกลุ่มหลัง เป็นชนิดที่มีผลดีต่อสุขภาพหากนำมาบริโภค

ทั้งนี้เพราะ stanol นั้นสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้

งั้นเรามาดูประโยชน์ของไฟโตสเตอรอล
ต่อค่ะ

หลักประโยชน์คือ ลดคอเลสเตอรอลชนิดเลว(LDL Cholesterol)
ซึ่งก่อให้เกิดโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดได้

นอกจากไฟโตสเตอรอลจะมีประวัติการใช้มาอย่างยาวนานแล้ว ซึ่งจากการทดลองในการใช้งานต่างๆ ยังไม่ปรากฏผลข้างเคียง

จึงมีหน่วยงานด้านความปลอดภัยรับรองความปลอดภัยของไฟโตสเตอรอล แต่อาจจะมีผลต่อการดูดซึมของวิตามินที่ละลายในไขมัน (Vitamin A,D,E,K)

รวมถึงกลุ่มแคโรทีน จึงควรรับประทานอาหารและผลไม้ที่อุดมไปด้วยแคโรทีนและวิตามินที่ละลายในไขมันเพิ่มขึ้นเพื่อเป็นกำลังเสริมเข้าสู่ร่างกายก็จะดียิ่งขึ้นนะคะ

สำหรับกลุ่มผู้ป่วย ที่ต้องรับประทานยาลดไขมันในเลือดนั้นควรปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มรับประทานไฟโตสเตอรอลนะคะ และอย่าลืมควบคุมน้ำหนักและออกกำลังกายเพื่อให้การควบคุมระดับไขมันในเลือดได้ดียิ่งขึ้นคะ

เพราะการนำสารไฟโตสเตอรอลเข้าสู่ร่างกาย ต้องบอกว่ามีผลกับสุขภาพของแต่ละบุคคลไม่เหมือนกัน

เพราะร่างกายคนเรานั้นมีระบบที่ดูดซึมอาหารเสริมหรือสารอาหารแตกต่างกันออกไป

แต่สำหรับท่านที่ต้องการลดคอเลสเตอรอลภายในร่างกาย ขอบอกเลยว่าไฟโตสเตอรอลช่วยคุณได้

เพราะสารไฟโตสเตอรอลเป็นสารที่สามารถค้นพบได้มากในพืชต่างๆ เช่น รำข้าว จมูกข้าว ไข่แดง

สั่งซื้อสินค้า
ทักinbox
m.me/riceberryoil.patty

Posted on

Stroke 1 ในโรค NCDs ภัยเงียบมาไม่ทันตั้งตัว

น้ำมันรำข้าวไรซ์เบอรี่ สกัดภายใน 24 ชั่วโมง ทำไมต้อง 24 ชั่วโมง

(จากการศึกษาวิจัยค้นคว้าพบว่า สาร Gamma Oryzanol ในรำข้าวและจมูกข้าวนั้น จะสลายตัวไปจากการขัดสีข้าวแล้วเกิน 24 ชั่วโมง ดังนั้นจึงต้องใช้รำข้าวสดที่เก็บไว้ไม่เกิน 24 ชั่วโมง)

อีกทั้งน้ำมันรำข้าวไรซ์เบอรี่ยังมันสร้างความเชื่อมั่นในผลิตภัณฑ์จึงเป็นที่ยอมรับและส่งออกไปประเทศญี่ปุ่น

จึงมั่นใจได้ว่าปราศจากสารตกค้าง ผลิตภัณฑ์คุณภาพมาตรฐาน ระดับ World Class ได้การรับรองมาตรฐานการผลิต GMP มาตรฐานระบบการผลิตอาหารปลอดภัย และ HACCP รวมถึงมาตรฐานอาหารฮาลาล (HALAL)

ขึ้นทะเบียนรับรองจากองค์การอาหารและยา กระทรวงสาธารณสุข (อย.) เลขที่11-1-10249-1-0365

แพทจึงลองไปศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำมันรำข้าวและจมูกข้าวไรซ์เบอรี่

พบว่าภาวะอุดตันของไขมันในเส้นเลือด หากเกิดขึ้น ในสมองก่อให้เกิดโรคอัมพฤกษ์ หากหลอดเลือดในร่างกายไหลเวียนไม่ดี ส่งผ่านออกซิเจนได้น้อยลง เปรียบเสมือนร่างกายเรานั้นขาดอากาศหายใจ

จึงทำให้เกิดความเสื่อมของอวัยวะทั้งระบบ เช่น ตับ ไต หัวใจ สมอง ฯลฯ

ซึ่งทางการแพทย์ยังไม่พบตัวยาที่สามารถสลายไขมันอุดตันได้

หากแต่มีงานวิจัยจาก4 สถาบันระดับประเทศ พบสาร Gamma-Oryanol ในรำข้าว และจมูกข้าว ซึ่งช่วยลดภาวะตีบตันลงได้

ทำให้หลอดเลือดขยายกว้างขึ้นโดยไม่ต้องผ่าตัดภาวะไหลเวียนเลือดดี อวัยวะร่างกายทั้งระบบกลับฟื้นตัวทำงานได้ดีขึ้นอีกด้วย

และในอดีตเราพบว่าคนไทยมีอัตราการเสียชีวิตจากโรคหัวใจและมะเร็งต่ำมาก

ทำให้ชาวตะวันตกเขาจึงศึกษาวิจัยและค้นคว้าจนพบสาร Gamma-Oryanol ในรำข้าว และจมูกข้าว ซึ่งมีประโยชน์มหาศาลในการบำบัดภาวะการเสื่อมของหลอดเลือดและโรคต่างๆ ในปัจจุบันเรียกว่าโรคNCDs

จากงานวิจัย สาร Gamma-Oryanol จะสลายตัวไปหากผ่านการขัดสีเกิน 24ชั่วโมง

โดยที่เราทราบว่าน้ำมันรําข้าวไรซ์เบอรี่ คัดสรรรำข้าวสดที่เก็บไว้ไม่เกิน 24ชั่วโมงเท่านั้น และข้าวที่นำมาผลิตก็คือ ข้าวไรซ์เบอรี่ของไทยนั่นเอง

ทั้งนี้สารอาหารในน้ำมันรำข้าวและจมูกข้ว ยังพบสารอาหารเพิ่มเติมในข้าวอีกหลายชนิด ทั้งยังช่วยให้การเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ต่อต้านโรคภัยไข้เจ็บได้

1. มีสาร Gamma-Orzanol ช่วยลดระดับไขมันคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด

2. ลดไขมันที่สะสมอยู่ในส่วนต่างๆ ของร่างกาย ทำให้ระบบเผาผลาญทำงานได้ดีขึ้น ทำให้ไม่อ้วน

3. ลดความดันโลหิตและลดระดับน้ำตาลในเส้นเลือด ยับยั้งโรคเบาหวานได้ผลดี

4. กรดไขมันไลโนลินิค (Linolenic acid) หรือโอเมก้า 3,6,9 บำรุงสมอง ป้องกันภาวะเสื่อมของสมอง อันเป็นสาเหตุของโรคความจำเสื่อม โรคอัลไซเมอร์ โรคอัมพฤกษ์ อัมพาต

5. กรดไขมันไลโนเลอิค (Linoleic acid) หรือโอเมก้า 6ช่วยให้ผิวหนังสดใสมีน้ำมีนวล และช่วยระบบสืบพันธุ์ให้ทำงานเป็นปกติ ทำให้ประจำเดือนมาปกติ

6. ช่วยในเรื่องการบำบัดอาการผิดปกติของชาย-หญิง วัยเจริญพันธุ์ ให้ผลดีในการรักษาผู้มีบุตรยาก และสตรีวัยทอง

7. มีวิตามินอีในรูปของโทโคเฟอรอล (Tocopherol) และโทโคไทรอี-นอล (Tocotrienol) ซึ่งจะช่วยยับยั้งการเกิดอนุมูลอิสระ ทำให้ร่างกายมีภูมิคุ้มกันโรคต่างๆ สำหรับโรคภูมิแพ้จะบำบัดได้ผลดีมาก

8. สารเซราไมด์ (Ceramide) ช่วยบำรุงผิวพรรณให้นุ่มนวลอ่อนเยาว์ ลบเลือนริ้วรอยเหี่ยวย่น ด่างดำ ฝ้าและกระ ค่อยๆจางลง

9. ลดภาวะท้องผูก ช่วยลดภาวะเสี่ยงต่อการเป็นโรคริดสีดวงทวารและมะเร็งลำไส้ใหญ่

10. มีสารเมลาโทนิน (Melatonin) ช่วยให้นอนหลับสบาย ช่วยลดอาการเครียด

11. สารอาหารต่าง ๆ

– วิตามินเอ ( บำรุงสายตา ) , บีรวม ( บำรุงเส้นประสาท รักษาปากเปื่อย ปากนกกระจอก ร้อนใน) , เบต้าแคโรทีน ( บำรุงสายตาและสมอง ช่วยให้การทำงานของระบบประสาทดีขึ้น) , สารไฟโตสเตอรอล (ลดคอเรสเตอรอลและไตรกรีเซอไรด์ ลดอาการอักเสบ ลดอาการบวม และช่วยสลายลิ่มเลือด ในผู้ที่ป่วยเป็นไขข้ออักเสบ เก๊าท์ จะช่วยได้มาก) , แคลเซียม ( บำรุงกระดูก ) , เหล็ก ( บำรุงเลือด ) , เซเลเนียม (สร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย โดยเฉพาะผู้ติดเชื้อ HIV สารตัวนี้จะช่วยสร้างเสริมภูมิคุ้มกันให้เป็นอย่างดี)

วิธีรับประทาน

– ป้องกัน, ฟื้นฟูสมรรถภาพร่างกาย และช่วยให้ร่างกายแข็งแรง บำรุงผิวพรรณ รับประทาน 2-4 แคปซูล/วัน

– เจ็บป่วย เนื้องอก มะเร็ง (Tumor, Cancer): 6แคปซูล/วัน

คำเตือน

1.น้ำมันรำข้าวและจมูกข้าวไรซ์เบอรี่ เป็นอาหารเสริม ไม่ใช่ยาไม่มีฤทธิ์ในการรักษาโรคใดๆทั้งสิ้น ไร้สารเคมี

2.ผลลัพธ์อาจเปลี่ยนแปลงไปตามแต่ละบุคคลและผลลัพธ์ดังกล่าวอาจไม่เกิดขึ้นกับแต่ละบุคคล

สั่งซื้อทัก
m.me/riceberryoil.patty
T.099-0564294

Posted on

Ricebran&germoil สวยใส สองพันปี ฉบับพี่เหล็ก

“เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ได้เจอกับป้ายโฆษณาผลิตภัณฑ์ตัวหนึ่ง ระบุข้อความว่า “สวยใส สองพันปี RICE BRAN & GERM OIL ที่สุดแห่งปี จาก 4 สถาบัน” ด้วยความสนใจจึงลองเข้าไปดู จึงทราบว่าผลิตภัณฑ์นั้น คือ “น้ำมันรำข้าวและจมูกข้าวไรซ์เบอร์รี่” ด้วยความที่ไม่ค่อยเห็นผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปมาจากข้าวไรซ์เบอร์รี่มากนัก จึงเข้าไปพูดคุยกับเจ้าของร้านเสียหน่อย

คุณเหล็ก – ญานทัศน์ แสงปาก วัย 39 ปี เจ้าของบริษัท ไรซ์เบอร์รี่ วิสาหกิจเพื่อสังคม จำกัด และ เจ้าของผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวไรซ์เบอร์รี่ ได้เล่าให้ฟังว่า เขาเรียนจบคณะวิทยาศาสตร์การกีฬา จากมหาวิทยาลัยมหิดล จบมาก็ทำธุรกิจก่อสร้างได้สักพัก วันหนึ่งมีโอกาสทำ MOU ร่วมกับศูนย์วิทยาศาสตร์ข้าว ของ ม.เกษตร วิทยาเขตกำแพงแสน

เห็นว่า ข้าวไรซ์เบอร์รี่ มีประโยชน์หลากหลาย ในปัจจุบันคนไม่ค่อยอยากทานข้าว ที่เป็นข้าวจริงๆ กันสักเท่าใดนัก อาจเป็นเพราะไม่ค่อยมีเวลา หรือมีความหลากหลายในการทานมากขึ้น คุณเหล็กอยากเห็นคนทั่วโลกมีสุขภาพที่ดี อีกทั้งตนเป็นลูกชาวนาแท้ๆ ใฝ่ฝันอยากจะเห็นคุณภาพชีวิตของชาวนาดีขึ้น และเพิ่มขีดความสามารถให้กับชาวนา พร้อมทั้งสร้างคุณค่าเพื่อเพิ่มมูลค่าให้พืชผลทางการเกษตร จึงทำการคิดและนำข้าวไรซ์เบอร์รี่มาแปรรูป

โดยข้าวไรซ์เบอร์รี่ที่นำมาแปรรูป จะผ่านกระบวนการตรวจ DNA ข้าวเสียก่อน ว่าเป็นข้าวไรซ์เบอร์รี่แท้หรือไม่ จากนั้นผ่านการตรวจหาสารเคมีแปลกปลอม อย่าง สารหนู อีกครั้ง แล้วจึงค่อยนำมาทำการแปรรูป

ผลิตภัณฑ์แรก ที่คุณเหล็กแปรรูปออกมาจากข้าวไรซ์เบอร์รี่ คือ “น้ำมันรำข้าวและจมูกข้าวไรซ์เบอร์รี่” เป็นการสกัดเอาสารอาหารที่จำเป็น มาทำให้อยู่ในรูปแบบแคปซูลทรงกลมสีม่วงเข้ม เป็นการลดระยะเวลาการทานข้าว แต่ได้คุณประโยชน์และสารอาหารเสมือนทานข้าวที่ไม่ผ่านการแปรรูป

ผลิตภัณฑ์ตัวที่สอง คือ “น้ำไรซ์เบอร์รี่” เครื่องดื่มรสชาติกลมกล่อม เป็นการแปรรูปข้าวไรซ์เบอร์รี่ให้อยู่ในรูปแบบของของเหลว โดยต้มข้าวผสมกับน้ำผึ้งเดือน 5 และมะนาว ทำให้กลิ่นหอม ทานง่าย สร้างความสดชื่นให้ร่างกาย อีกทั้งยังมีวิตามินซี ช่วยบำรุงผิว และไม่มีการใส่วัตถุกันเสียลงไปในเครื่องดื่ม

ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นกลุ่มคนรักสุขภาพ แต่คุณเหล็กบอกว่า เป้าหมายที่แท้จริงเป็นกลุ่มคนทุกเพศทุกวัยมากกว่า เพราะอยาก “ส่งมอบความมีสุขภาพดี” ให้กับทุกคน ซึ่งเป็นสโลแกนของแบรนด์ไรซ์เบอร์รี่

กำลังการผลิต ทั้งน้ำมันรำข้าวฯและน้ำไรซ์เบอร์รี่ ไม่แน่นอน เพราะเพิ่งเริ่มขายจริงจังเมื่อปี 2561 ที่ผ่านมา ทำให้แบรนด์ยังไม่เป็นที่รู้จักมากนัก รายได้ในแต่ละเดือนยังไม่แน่นอน แต่ถือว่าพออยู่ได้ เพราะมีออร์เดอร์สั่งเข้ามาเรื่อยๆ

 

“ผมเองมีความรู้เรื่องข้าวไรซ์เบอร์รี่และการปลูกข้าว เพราะพ่อแม่ก็เป็นชาวนา ก็ใฝ่ฝันว่าอยากให้เกษตรกรมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น รวมถึงเพิ่มขีดความสามารถให้เกษตรกร เพื่อสร้างคุณค่าเพื่อเพิ่มมูลค่า ก็ลงไปทำเองทุกอย่าง ตั้งแต่ต้นน้ำยันปลายน้ำ มีลงไปให้ความรู้เรื่องข้าวไรซ์เบอร์รี่กับชาวนา สอนให้ปลูกแบบออร์แกนิก พอเขาปลูกได้ตามเกณฑ์ที่ต้องการ ก็รับซื้อนำมาตรวจสอบหาสารแปลกปลอม แล้วค่อยแปรรูปเป็นน้ำมันรำข้าวฯ และน้ำไรซ์เบอร์รี่ ผมทำการตลาดเอง ขายเองมาได้ 4 ปีแล้ว ผลิตภัณฑ์ทุกตัวใช้เวลาค้นคว้าวิจัยและพัฒนา อย่างน้อย 1 ปี คนที่ซื้อผลิตภัณฑ์ไปจากผม สามารถมั่นใจได้เลยว่า คุณได้สินค้าที่ปลอดภัยและมีประโยชน์จริงๆ เงินที่ได้จากการขาย ก็นำไปเป็นทุนในการวิจัยพันธุ์ข้าว เพื่อมาต่อยอดผลิตภัณฑ์อีกทีหนึ่งด้วย”

คุณเหล็ก กล่าว

ในอนาคตวางแผนจะตีตลาดสุขภาพทั้งไทยและต่างประเทศ โดยส่งขายที่ประเทศเกาหลีใต้ จีน และอเมริกา เป็นลำดับแรก รวมทั้งนำข้าวไรซ์เบอร์รี่มาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น นำมาสกัดเป็นส่วนผสมของเครื่องสำอาง เช่น ซีรั่ม หรือ ลิปสติก เป็นส่วนผสมในการทำเบเกอรี่เพื่อสุขภาพ หรือทำเป็น คัพไรซ์ ข้าวไรซ์เบอร์รี่หุงสุกพร้อมทาน เป็นต้น

น้ำมันรำข้าวและจมูกข้าวไรซ์เบอร์รี่ ขายในราคา 890 บาท สามารถเก็บได้นาน 2 ปี และน้ำไรซ์เบอร์รี่ ขายขวดละ 45 บาท เก็บได้นาน 1 เดือน หากสนใจ สามารถสอบถามเพิ่มเติม หรือสั่งซื้อได้ที่ เฟซบุ๊ก น้ำมันรำข้าวเเละจมูกข้าวไรซ์เบอร์รี่ หรือ ที่มา: มติชน เส้นทางเศรษฐี ออนไลน์  www.sentangsedtee.com